Cascaval Pane

Cascaval-Pane

 

Ingrediente:

250 g cascaval

2 oua

5 linguri pesmet

5 linguri faina de grau

Sare

ulei

 

Mod de preparare:

Luati cascavalul si il taiati in felii de aproximativ 1 cm grosime.

Da-ti apoi feliile de cascaval prin ouale batute bine impreuna cu un praf de sare.

Dup ace a-ti trecut feliile de cascaval prin oul batut, le treceti prin primul strat de faina alba.

Tapetati bine cascavalul cu faina iar apoi le mai treceti o data prin oul batut.

Dup ace ati trecut cascavaul a doua oara prin ou le treceti prin pesmet, avand grija sa acoperiti foarte bine feliile de cascaval iar apoi le puneti direct in vasul in care ati pus la incins uleiul.

Procedati la fel cu toate feliile de cascaval pe care le aveti.

Dup ace ati prajit bine cascavalul in uleiul incins, pe ambele parti, scoateti rodusul si il asezati fie pe servete de hartie, pentru ca acestea sa absoarba surplusul de ulei, fie pe un gratar special pentru scurs.

Lasati feliile de cascaval pane sa se racoreasca timp de cateva minute, dupa care le puteti sevi!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *