Oua Umplute cu Maioneza

Ingrediente:

5 oua fierte tari

Ulei

Sare

Zeama de lamaie

masline pentru decor

 

Modalitate de preparare:

Fierbeti ouale tari sau in cazul in care mai aveti oua ramase de la masa de Paste, puteti sa le folositi pe acestea.

Taiati ouale in doua si separati albusurile de galbenusuri.

Albusurile le veti aseza pe un platou pe care il veti folosi pentru a servi iar galvebusurile le puneti intr-un bol de salata.

Incepeti prin a faramita galbenusurile cu ajutorul unei furculite iar apoi, cu ajutorul unei linguri de lemn sau cu ajutorul unui mixer, faceti o maioneza de casa din galbenusuri si ulei.

Sporiti maioneza pana in momentul in care veti obtine aproximativ 5 linguri pline.

Adaugati la sfarsit cateva picaturi de zeama de lamaie pentru a mai taia din consistenta grasa a maionezei.

Puneti maioneza ontinuta intr-un pos pentru ornat sau intr-o punga mai groasa careia ii taiati un colt pentru a umpleĀ  albusurile oualor.

Puteti decora ouale umplute cu masline negre feliate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *