Sos de Mere

Ingrediente:

500 g mere

120 g zahar

25 ml rom

½ lamaie

½ lingurita scortiisoara pisata

200 g frisca

 

Mod de preparare:

Taiati merele in bucati de dimensiune medie si puneti-le la fiert in 200 ml apa pana cand se vor inmuia bine dupa care strecurati-le si pasati-le pana cand obtineti un piure fin de mere.

Peste acest piure de mere adaugati zaharul si zeama de lamaie si punetii amestecul pe foc mic amestecand pana cand zaharul se dizolva complet.

Luati de pe foc si lasati amestecul sa se racoreasca bine.

La sfarsit adaugati frisca, romul si scortisoara, amestecand totul cu miscari usoare.

Preparatul se serveste dupa ce s-a racit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *