Bomboane Raffaello

bomboaner

Pentru ca tot am pregatit zilele trecute o portie de lapte condensat, m-am gandit ca ar fi o idee buna sa gatesc si o portie de bomboane Raffaello. Inafara faptului ca sunt foarte delicioase, aceste bomboane sunt cat se poate de usor de preparat dupa cum veti vedea in cele ce urmeaza.

 

Ingrediente:

250 g lapte condensat

100 g nuca de cocos

alune intregi

 

Modalitate de preparare:

Amestecati intr-un bol mai mare laptele condensat impreuna cu zaharul. Folositi o lingura de lemn pentru a incorpora ingredietele si asigurati-va ca laptele condensat este incorporat in mod uniform in fulgii de cocos.

Lasati amestecul sa stea aproximativ 30 de minute astfel incat nuca de cocos sa aiba timp suficient sa absoarba tot laptele condensat.

Dupa ce au trecut cele 30 de minute, luati din compozitie cate o portie micuta, o framantati putin in palma si formati o biluta.

Luati cate o aluna pe care o introduceti in biluta de cocos, modelati din nou cu palmele bomboanele pana le dati o forma perfect rotunda.

Dati bomboanele obtinuate prin nuca de cocos si asezati pe platoul pentru servit.

Bineinteles, nuca de cocos de la final nu este obligatorie.

Folositi doar in cazul in care doriti neaparat sa faceti acest lucru.

Eu am ales de aceasta data sa nu folosesc nuca de cocos pentru d├ęcor dar bomboanele au fost la fel de delicioase.

Sa aveti pofta!

bomboaner2

bomboaner3