Prajitura cu Branza si Ciocolata

prajiturabranzac

Deserturile cu branza de vaci se numara printre preferatele mele, pentru ca pot fi asociate usor cu fructe, cu ciocolata, caramel sau inghetata.

Prajitura de astazi are un blat fin cu gust intens de ciocolata care potenteaza umplutura de branza.

 

Ingrediente:

Pentru blat:

100 g ciocolata neagra

125 g unt

2 oua

50 g zahar

125 g faina

1 praf de copt

 

Pentru umplutura:

1 kg branza de vaci

80 g zahar pudra

3 oua

esenta vanilie

 

Modalitate de Preparare:

Ciocolata impreuna cu untul si zaharul le topiti intr-o tigaie antiaderenta.

Lasati amestecul sa se raceasca si adaugati ulterior ouale , faina si praful de copt.

Branza de vaci o mixati cu zaharul, ouale si esenta de vanilie.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnati jumatate din amestecul cu ciocolata, puneti apoi branza si la final ultima parte din compozitia de blat.

Introduceti la cuptor pentru jumatate de ora la 200 grade.

Serviti cu placere!