Ciocolata de Casa cu Migdale

ciocolatacasamigdale1

Nu exista desert mai bun si atat de dorit si de bine primit ca ciocolata de casa. Exista diverse modalitati de preparare iar astazi va prezint una din cele preparate in bucataria mea.

 

Ingrediente:

500 g lapte praf Raraul

100 g fulgi migdale

200 g zahar brun

200 ml apa

200 g unt

50 g cacao

esenta rom

 

Modalitate de Preparare:

Puneti zaharul impreuna cu apa intr-o cratita antiaderenta, pe foc. Lasati sa clocoteasca 10 minute dupa ce a inceput sa fiarba.Luati de pe foc si adaugati fulgii de migdale care i-ati prajit usor inainte si untul taiat cubulete. Adaugati apoi cacao, lapte praf si esenta de rom si amestecati energic sa nu se intareasca.

Turnati amestecul intr-o tava tapetata cu folie alimentara din plastic(a mea e destul de mica are 20*20), acoperiti-o bine si dati la frigider pana a doua zi cand puteti sa o taiati…ciocolata de casa e cea mai tare inventie

🙂 !