Biscuiti cu Seminte

biscuiticuseminte

Nu pot sa va spun decat ca acesti biscuiti sunt extraordinari de buni si gustosi. Semintele prajite din compozitie le dau o aroma aparte. In plus le puteti adauga oricand fructe uscate(stafide, prune deshidratate) ca sa potenteze gustul deja desavarsit.

 

Ingrediente:

150 g seminte floarea soarelui crude

80 g fulgi de cocos

70 g fulgi de migdale

250 g unt gras

150 g fulgi de ovaz mai fini

100 g fulgi de orz

2 oua si un albus

100 g faina integrala

1 praf de copt

150 g zahar

20 g fulgi de ciocolata

esenta vanilie

 

Modalitate de Preparare:

Fulgii de migdale si semintele de floarea soarelui le prajiti bine, pana devin aurii, in cuptor, in tava, pe o hartie de copt.

Untul moale, la temperatura camerei, il amestecati bine cu zaharul si cu esenta de vanilie.

Adaugati ouale si albusul, semintele prajite, nuca de cocos si restul ingredientelor. Veti obtine un aluat un pic lipicios pe care il dati la rece pentru jumatate de ora.

Intindeti apoi o foaie de aluat, nu foarte subtire, pe care o taiati cu o forma de biscuiti.

Dati la cuptor pentru 20 de minute, la 200 de grade. Se pastreaza foarte bine in pungi de hartie.

Ii puteti glazura cu ciocolata, sau ii puteti folosi la sandwichuri cu inghetata…sunt foarte,foarte buni si usor de facut!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *