Salata Calda de Vinete cu Ardei Copti

salatacaldavac1

Aceasta salata este dovada faptului ca retetele simple sunt cele mai bune si gustoase.

 

Ingrediente:

3 vinete medii coapte la gratar

3 ardei capia mari copti la gratar

1 ceapa alba

4 linguri ulei

1 jumatate de lingurita sare

1 legatura de patrunjel

 

Modalitate de Preparare:

Puneti uleiul la incins intr-o cratita, caliti usor ceapa cu sare pana devine translucida, adaugati pe rand vinetele tocate marunt si ardeii.

Lasati sa fiarba 10 minute, dupa care adaugati patrunjelul si mai lasati 1 minut.

E simplu! Pofta buna!

salatacaldavac2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *