Crackers/Paine din Tarate si Faina Integrala

crackerstaratefainai

Daca simti mereu nevoia sa rontai ceva, sau daca iti plac cremele de branza sau de avocado si vrei sa iti faci niste tarine sanatoase care sa nu iti adauge kilograme nedorite la silueta, acesti crackersi sau biscuiti sunt un inlocuitor extraordinar de gustos al painii si se pastreaza bine zile intregi, si unde mai pui ca se fac si foarte usor.

 

 

Ingrediente:

300 g tarate de grau

300 g faina integrala

7 g drojdie uscata

500 ml apa calda

un praf sare

20-30 g seminte in

6-7 linguri ulei

1 lingurita mica de zahar

 

Modalitate de Preparare:

Amestecati drojdia cu zaharul si cu 100 ml apa calduta.

Lasati 10 minute sa se activeze, dupa care amestecati cu restul ingredientelor si apoi lasati jumatate de ora la crescut.

Ar trebui sa rezulte un aluat elastic pe care sa-l puteti intinde intr-o foaie nu foarte subtire(daca doriti ca biscuitii sa fie mai crocanti lasati foaia mai subtire) pe un blat bine infainat.

Foaia de aluat o taiati in dreptunghiuri pe care le intepati cu furculita.

Dati la cuptor pentru 15-20 minute la 200 de grade.

Serviti-le impreuna cu hummus, crema de branza, icre sau in orice combinatie doriti!

Eu le-am asezat alaturi de o salata de legume marinate.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *