Chifle Hamburger cu Miere

chiflehamburgermiere

Reteta de mai jos a fost a doua incercare de executare a unor chifle care sa reziste moi macar pana a doua si zi s-a soldat cu o reusita, desi nu sunt foarte multumita in privinta formei acestora, in sensul ca din cauza ca aluatul e foarte lipicios si moale, chiflele se aplatizeaza nu stau chiar bombate(voi incerca sa adaug 30-50 de grame de faina in plus data viitoare…voi puteti sa puneti de la prima incercare)…in schimb gustul compenseaza.

 

Ingrediente:

500 g faina

300 ml apa calduta

75 ml ulei

60 g miere

1 ou

7 g drojdie uscata

sare

 

Modalitate de Preparare:

Amestecati drojdia cu apa calduta, mierea si uleiul si lasati 10 minute sa se activeze drojdia.

Adaugati apoi faina, sarea si oul si formati un aluat pe care il taiati in forme egale (formati chiflele cu mainele unse cu ulei) pe care le lasati 20 minute sa creasca.

Presarati cu susan sau mac apoi dati la cuptor pentru 15-20 minute la 200 de grade.

Daca doriti sa le congelati pentru a le prepara ulterior, puteti sa portionati aluatul in forme de chifle si sa-l congelati inainte sa-l lasati la crescut.

Sunt bune, moi si daca le serviti calde unse cu unt se termina foarte repede. 🙂

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *