Tarta cu Branza si Ananas

tartabranzaananas1

Cei mici vor adora acest desert: blatul fin din aluat de biscuiti, branza cremoasa si bucatile suculente de ananas se combina intr-un mod foarte placut si delicios.

 

Ingrediente:

Pentru crema:

800 g branza de vaci

150 g zahar

2 oua

2 linguri faina

200 g iaurt

jumatate de conserva mare de ananas bucati, sau o conserva mica.

 

Pentru aluat:

170 g unt

1 ou

1 praf de copt

100 g zahar

400 g faina

 

Modalitate de Preparare:

Incepeti cu aluatul. Untul moale il amestecati cu zaharul, adaugati apoi oul si restul ingredientelor, formand un aluat, care-l lasati la odihnit cat timp faceti crema.

Branza o amestecati bine cu zaharul pana sfaramati toti bulgarasii, adaugati ouale, iaurtul, faina si la final bucatile de ananas.

Intindeti o foaie din aluat, pe care o puneti in tava, turnati compozitia de branza, si din aluatul ramas taiati fasii pe care le impletiti deasupra branzei.

Dati la cuptor jumatate de ora la 200 de grade.

Enjoy!

tartabranzaananas2

 

Sos Pesto

sospesto1

Simplu, pe o felie de paine prajita sau in paste, salate, friptura, acest sos reuseste sa te seduca de la prima degustare.

Aroma proaspata de busuioc si culoarea sosului sunt extraordinare, iar optiunile de utilizare multiple.

 

Ingrediente:

400 g busuioc proaspat – frunze si coditele tinere

4 catei mari de usturoi

40 ml ulei masline (sau floarea soarelui)

jumatate lingurita sare

zeama de la jumatate de lamaie

50 g parmezan

30 g caju

un praf ardei iute

 

Modalitate de Preparare:

Busuiocul spalat bine il puneti in blender impreuna cu cateii de usturoi si amestecati adaugand usor uleiul si zeama de lamaie.

Adaugati apoi sarea, nucile caju, praful de ardei iute si parmezanul mixand bine dupa fiecare ingredient pana se omogenizeaza perfect.

sospesto2

Serviti cu placere!