Aluat Pizza

aluatpizza

Subtire si crocant, asa il prefer, iar daca are si un sos de rosii proaspete cu busuioc deasupra, e perfect.

Acum depinde de fiecare ce alte combinatii prefera, eu am ales sa fac doar cu branzeturi. Sigur, cred ca puteti adauga si niste ierburi uscate in aluat (oregano, busuioc) si sa-l serviti simplu, fara alte toppinguri.

 

Ingrediente:

500 g faina

7 g drojdie

250 ml apa

1 jumatate de lingurita sare

1 sfert de lingurita de zahar

3-4 linguri lapte

 

Modalitate de Preparare:

Puneti drojdia impreuna cu laptele si zaharul intr-o canita mica, amestecati si o lasati 10 minute.

O adaugati apoi peste faina, amestecata cu sare.

Framantati 10 minute, adaugand apa.

Aluatul rezultat il lasati, acoperit, sa creasca o ora.

Eu am reusit sa fac 4 pizza in tava mare de la cuptor din acest aluat.

Preferata mea, cea cu 4 feluri de branza si ardei iuti.

Enjoy!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *