Mini Pizza Rolls

minipizzarolls

Reteta aceasta poate fi preparata atat cu aluat de pizza din comert cat si cu aluat preparat in casa. De aceasta data aveam deja aluatul cumparat iar pentru a economisi putin timp am decis sa incerc sa prepar reteta in aceasta varianta iar rezultatul final a fost foarte delicious.

 

Ingrediente:

2 cabanosi

1 aluat pizza

150 – 200 g cascaval

sos de rosii

 

Modalitate de Preparare:

Desfaceti aluatul de pizza si il ungeti pe toata suprafata cu sos de rosii.

Asezati deasupra feliile de cascaval.

La final, asezati cei doi cabanosi pe marginile lungi ale aluatului de pizza.

Incepeti sa rulati aluatul de pizza incepand de la marginile pe care sunt asezati cananosii si rulati spre interior pana in momentul in care cele doua parti se intalnesc la mijloc.

Taiati apoi roloul de aluat si il asezati in tava de aragaz acoperita cu hartie de copt.

Dati la cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau pana in momentul in care aluatul de pizza este gata.

Scaoteti rulourile si le asezati pe platoul de servit.

Este recomandat sa serviti preparatul cat timp este cald.

Mazare cu Cabanos

mazarecabanos1

Deoarece sunt mereu in cautare de alternative rapide si delicioase la anumite retete traditionale, am ajuns la urmatoarea reteta de mazare cu cabanos. Reteta este osor de preparat , buna la gust si poate fi adaptata in functie de gusturile fiecaruia. Aceasta varianta este cea pe care o pregatesc cel mai des si sper sa va placa!

 

Ingrediente:

500 g mazare congelata

4 cabanosi

2 cepe

250 ml suc de rosii

sare

ulei

4-5 foi de dafin

apa rece

1 lg faina

 

Modalitate de Preparare:

Curatati si tocati marunt ceapa pe care o puneti apoi la calit in ulei.

Cand ceapa a prins o culoare aurie, adaugati 2-3 cani de apa rece, putina sare si lasati sa fiarba la foc potrivit.

Dupa aproximativ 10 minute, adaugati mazarea congelata si inca 3-4 cani de apa, asftel incat mazarea sa fie cuprinsa bine in apa.

Lasati totul sa fiarba in continuare aproximativ 15-20 de minute si apoi adaugati sucul de rosii si foile de dafin.

Cat mazarea continua sa fiarba, taiati cabanosul si il puneti la prajit in putin ulei.

Dupa ce cabanosul a fost prajit, il adaugati in vasul in care continua sa fiarba mazarea si lasati sa fiarba in continuare. Daca este nevoie, mai adaugati putina apa.

Intr-un bol, puneti o lingura de faina pe care o diluati cu putina apa si turnati amestecul in oala cu mazare, amestecand continuu.

Lasati sa mai fiarba timp de inca 10 minute, potriviti la gust de sare si puteti opri focul.

mazarecabanos3