Daca simti mereu nevoia sa rontai ceva, sau daca iti plac cremele de branza sau de avocado si vrei sa iti faci niste tarine sanatoase care sa nu iti adauge kilograme nedorite la silueta, acesti crackersi sau biscuiti sunt un inlocuitor extraordinar de gustos al painii si se pastreaza bine zile intregi, si unde mai pui ca se fac si foarte usor.
Ingrediente:
300 g tarate de grau
300 g faina integrala
7 g drojdie uscata
500 ml apa calda
un praf sare
20-30 g seminte in
6-7 linguri ulei
1 lingurita mica de zahar
Modalitate de Preparare:
Amestecati drojdia cu zaharul si cu 100 ml apa calduta.
Lasati 10 minute sa se activeze, dupa care amestecati cu restul ingredientelor si apoi lasati jumatate de ora la crescut.
Ar trebui sa rezulte un aluat elastic pe care sa-l puteti intinde intr-o foaie nu foarte subtire(daca doriti ca biscuitii sa fie mai crocanti lasati foaia mai subtire) pe un blat bine infainat.
Foaia de aluat o taiati in dreptunghiuri pe care le intepati cu furculita.
Dati la cuptor pentru 15-20 minute la 200 de grade.
Serviti-le impreuna cu hummus, crema de branza, icre sau in orice combinatie doriti!
Eu le-am asezat alaturi de o salata de legume marinate.