Turte cu Seminte de In

turtesi

Am substituit painea pentru sandvisuri cu aceste turte coapte in tigaie, foarte satioase si mult mai sanatoase. Poti sa le consumi imediat ce le scoti din tigaie, fierbinti cu unt si miere de albine, sunt delicioase.

 

Ingrediente:

500g faina alba

500 g faina integrala

un praf sare

2 linguri seminte in

25g drojdie proaspata

apa calduta

 

Modalitate de Preparare:

Amestecati cele doua tipuri de faina cu sarea si faceti o gaura in mijlocul fainii, in care turnati apa calduta in care am dizolvat drojdia.

Lasati pentru 10 minute sa reactioneze drojdia si sa se umfle, dupa care framantati adauganad treptat apa calduta, pana obtineti un aluat moale care nu se lipeste.

Il acoperiti si il lasati o ora la dospit.

Il impartiti in 8-9 bucati pe care le aplatizati in mana si le puneti, la copt la foc mic, intr-o tigaie cu fundul dublu .

Le intoarceti la 2-3 minute, sau eventual daca vi se par cam groase puneti tigaie.

Le scoateti pe un prosop, sau le inveliti la final in prosop , sa nu se intareasca, iar dupa ce se racesc le pastrati in pungi de plastic.