Salata de Iarna cu Sfecla Rosie si Quinoa

Nu subestimati gustul unei salate doar pentru faptul ca ar putea contine un ingredient care nu va place. Nu va fie teama sa experimentati diverse combinatii de legume, cereale, branzeturi pentru ca rezultatul ar putea fi spectaculos pentru papilele gustative.

Reteta de mai jos surprinde prin gustul sau…toate ingredientele se completeaza, iar dressing-ul cu lamaie, ulei de masline si sare imbraca totul perfect.

 

salataisrq

Ingrediente:(suficiente pt o portie)

150g sfecla rosie fiarta

40 g quinoa rosie fiarta(nu e obligatorie rosie, eu asa am avut)

50 g fasole verde

jumatate de morcov

jumatate de avocado

o lingurita seminte susan

o mana rucola

10 ml ulei de masline

sucul de la jumatate de lamaie

sare dupa gust

 

Modalitate de Preparare:

Se taie sfecla morcovul si avocado in felii subtiri, se adauga restul ingredientelor si se savureaza!