Salata Orientala

Ingrediente:

6 cartofi medii

4 oua

2 linguri masline negre, fara samburi, feliate

Sare

Ulei

Zeama de lamaie

 

Mod de preparare:

Spalati bine cartofii si puneti-I la fiert in apa cu putina sare.

Spalati apoi si oua si puneti-le sip e acestea la fiert, lasandu-le pe foc inca 6-7 minute din momentul in care apa in care le puneti incepe sa fiarba, astfel incat sa obtineti niste ooua fierte tari la sfarsit.

Dupa ce si cartofii si ouale au fiert, le scoateti din apa si lasati sa se racesca foarte bine.

Curatati cartofii de coaja, ii taiati cuburi mari si ii punneti intr-on bol pentru salata.

Curatati si ouale fierte, le taiati felii de grosime medie si le puneti peste cartofi.

Adaugati sare, ulei si zeama de lamaie in functie de gustul dumneavoastra iar la final adaugati si cele doua linguri de masline foliate.

Puteti asezona cu putina verdeata daca doriti.