Briose cu Cacao, Urda si Prune

briosecup

Briosele sunt bune :), si exista atat de multe variatii pe aceasta tema, incat e suficient, cateodata, sa folosesti doar ce ai prin frigider si rezultatul sa fie exceptional.

Din ingredientele de mai jos vor iesi 16 bucati.

 

Ingrediente:

100 g urda

3 oua

100 g unt

150 g zahar brun

15 prune

60 g faina

50 g cacao

100 ml iaurt

un sfert de lingurita de bicarbonat

5-6 seminte cardamom

 

Modalitate de Preparare:

Prunele impreuna cu 100 g de zahar si cu cardamom-ul le puneti pe foc, intr-o tigaie antiaderenta.

Le lasati 30-35 minute sa fiarba pana se topeste bine zaharul si prunele se inmoaie.

Le lasati la racit, apoi scoateti semintele de cardamom si amestecul ramas il dati prin blender pana devine o pasta fina.

Bateti bine ouale cu zaharul ramas si adaugati pe rand, untul moale, urda, faina, cacao, iaurtul si bicarbonatul.

Turnati compozitia rezultata in forme de briose.

Adaugati apoi, deasupra fiecarei briosa din forma, cate un sfert de lingurita din gemul de prune facut anterior.

Dati la cuptor 35 minute la 200 de grade.

Savurati cu placere!

 

Briose cu Nuca de Cocos

briosenucadecocos

Delicioase, cu o textura usor umeda, cu un gust puternic de cocos, sunt foarte bune la cafea sau la un ceai cald.

 

Ingrediente:

5 oua

1 cutie lapte condensat indulcit

50 g zahar

1 jumatate lingurita bicarbonat

200 g nuca cocos razuita

200 g faina

180 g unt

2 tablete de ciocolata alba Hershey’s cu biscuiti

 

Modalitate de preparare:

Untul topit il amestecati cu zaharul si adaugati apoi ouale rand pe rand.

In amestecul lichid adaugati restul ingredientelor.

Turnati compozitia rezultata in 21 de forme de briose.

Adaugati cicolata maruntita deasupra fiecarei briose.

Dati la cuptor 30 minute la 200 de grade.

Enjoy!

 

Briose cu Morcovi

briosemorcovi1

Nu as fi crezut ca morcovul poate fi baza unui desert atat de bun. Am testat aceste briose si din umplutura ramasa am facut si un chec. Au iesit extraordinar de bune, morcovul le da o textura usor umeda, iar impreuna cu nuci, migdale si ciocolata e perfect.

 

Ingrediente:

400 g morcov ras

200 g zahar brun

500 g faina

100 g migdale

100 g ciocolata

100 g lapte

100 g iaurt

200 g ulei

3 ou

un praf sare

o lingurita bicarbonat

un praf de copt

mix condimente pentru turta dulce

 

Modalitate de Preparare:

Amestecati toate ingredientele, mai putin ciocolata care o veti pune la sfarsit , taiata bucatele , peste fiecare briosa.

Amestecul obtinut il puneti in forme de hartie in tava si dati la cuptor pentru 20-25 minute la 200 de grade.

briosemorcovi2

Puteti vedea textura in sectiunea de la chec..e delicious!

briosemorcovi3

Briose cu Ciocolata

brioseciocolata

Fiind un mare fan al deserturilor cu ciocolata, trebuie sa marturisesc ca aceasta reteta de briose este una pe care o pregatesc cat de des este posibil. Sper ca si voi sa fiti la fel de incantati de reteta!

 

 

Ingrediente:

100 g zahar

100g unt

100 g ciocolata

1 ou

300 g iaurt

300 g faina

1 praf de copt

optional visine, cirese sau orice alte fructe

 

Modalitate de Preparare:

Untul la temperature camerei il amestecati cu ciocolata taiata bucatele si cu restul ingredientelor.

Veti obtine o compozitie care se poate congela, daca doriti de exemplu sa va pregatiti inainte pentru o masa mai mare.

Altfel o puteti distribui in 12 forme de briose si coace la 180 de grade pentru jumatate de ora.

Nu au textura unor briose clasice, sunt mai dense. Din acest motiv puteti adauga cate 1-2 cirese in fiecare forma.

Pofta buna!