Salata cu Calamari

Nu ezitati sa testati noi gusturi sau sa combinati diverse ingrediente pentru ca acest anotimp nu va ofera varietatea pe care o aveti vara si atunci doar diversificand puteti gasi cu adevarat satisfactie in fiecare fel de mancare.

In plus, veti fi fericit ca a-ti ales sa manancati si sanatos.

 

salatacalamari1

Ingrediente pentru (2 portii):

1 salata iceberg

1 ceapa verde

6 calamari medii

10 rosii cherry

20 g migdale

2 morcovi mici

1 lingura ulei de masline

zeama de la jumatate de lamaie

sare dupa gust

o lingurita oregano

busuioc si putin chilli

 

Modalitate de Preparare:

Puneti calamarii intr-o tigaie antiaderenta (dezghetati in prealabil la temperature camerei) cu putin busuioc si chilli si lasati-i cu capac circa 7-8 minute pana isi iau gust de la condimente.

Lasati sa se raceasca si apoi ii taiati rondele.

Taiati restul ingredientelor, adaugati lamaie , ulei, sare dupa gust, calamari si oregano.

Serviti cu pofta!

 

 

Salata Verde cu Mazare si Morcov

Daca v-ati propus ca din acest an sa alegeti sa aveti un meniu mai sanatos si mai variat , aceasta salata nu ar trebui sa lipseasca din lista..e usor de facut, satioasa si poate constitui cu succes  o masa de seara.

salataverdemazaremorcov

Ingrediente:

o salata iceberg

2 morcovi

12 masline

200 g mazare

2 cepe verzi

40 g migdale

20 ml ulei masline

sucul de la jumatate lamaie

sare dupa gust

 

Modalitate de Preparare:

Spalati salata, o rupeti in bucati si o asezati in bol.

Morcovul il spalati, il curatati, il dati pe razatoare sau il taiati si il adaugati peste salata.

Adaugati apoi si mazarea, cepele verzi tocate , migdalele si la final uleiul impreuna cu sucul de lamaie.

Presarati sare dupa gust, amestecati totul si serviti cu placere!

Turta cu Ceapa Verde si Cascaval la Cuptor

Turta-la-CuptorAspect

 

 

Ingrediente:

1 turta la tava

3 fire ceapa verde

200 g cascaval

4 rosii cherry

Ulei de masline

Sare

 

Mod de preparare:

Taiati marunt ceapa verde dupa ce in prealabil a-ti spalat-o.

Puneti ceapa intr-un bol, adaugati 1 lingura ulei de masline, putina sare si amestecati ingredientele.

Taiati felii rosiile cherry si taiati apoi si carcavalul.

Luati turta(sau painea) si crestati-o atat pe lungime cat sip e latime astfel incat sa create spatii in interior pentru a o putea umple. Aveti insa grja sa nu taiati partea de jos a painii.

Luati cu lingura din amestecul de ceapa verde, ulei sis are si introduceti amestecul in spatiile create in interiorul painii.

Luati bucatile de cascaval si procedati cu ele in acelasi fel ca si cu ceapa.

Asezati painea, imbracata in folie de aluminiu intr-o vara pe care o introduceti in cuptorul incalzit in prealabil.

Lasati painea la cuptor la foc potrivit pentru 20 de minute, scoateti apoi tava si luati folie de aluminiu, dupa care mai dati painea in cuptor pentru inca 10 minute.

Puteti pune feliile de rosii pe paine inainte de ultimele 10 minute in care painea vas ta la cuptor sau dup ace scoateti painea din cuptor.

Dupa cele 30 de minute, painea este gata pentru a fi servita.