Pui cu Smantana

Reteta preferata inca din copilarie si care a rezistat testului trecerii timpului, pentru mine este reteta de pui cu smantana. Desi de-a lungul timpului a suferit mici modificari in modul de preparare, gustul final a fost tot timpul unul delicios si a facut reteta sa se mentina in topul preferintelor. Ingrediente: 500 g piept de…


Eclere cu Glazura de Ciocolata

Nu cred ca am cunoscut pana in acest moment o persoana care sa iubeasca dulciurile si sa nu fie impatimita dupa eclere.  Indiferent de forma in care sunt preparate, de crema care este folosita pentru a le umple sau glazura care este pusa deasupra lor, eclerele vor reprezenta intotdeauna un desert care nu va da…


Foi cu Crema de Nuci

Aceasta reteta este una destul de veche, gasita prin caietele bunicii, si mie gustul imi aduce aminte de sarbatori. Ingrediente: Pt foi: un pahar si un sfert de zahar jumatate de pahar ulei 3 oua 1/2 lingura bicarbonat stins cu otet/lamaie 2 linguri miere de albine 1 kg faina Pt crema: 1 kg smantana facuta…


Gogosi cu Branza

Reteta de gogosi cu branza este cat se poate de delicioasa insa nu este recomandata daca sunteti la dieta Cine poate insa sa le reziste gustului delicious? Eu cu siguranta nu sunt una din acele persoane. Ingrediente: Pentru Gogosi: 1 kg faina 1 cub drojdie 1 pahar mic iaurt 2 lg zahar 2 plicuri zahar…


Lipii Shaorma

Dupa numeroase incercari de preparare a unor lipii de shaorma care poata fi preparate rapid, pentru situatii de “urgenta”, am ajuns la reteta de mai jos. Aveti nevoie doar de 4 ingrediente , 30 de minute pentru preparare si lipiile vor fi gata. Ingrediente: 8 linguri faina 50 g unt sare 200 ml apa calda…


Cheesecake Japonez

Cheesecake-ul japonez reprezinta o varianta foarte buna la traditionala pasca romanesaca sau la o placinta cu branza, in cazul in care preferati acele retete, fara aluat. Varianta de mai jos nu este cea originala, ci una adaptata la preferintele familiei mele. Este insa foarte delicioasa si nu necesita un timp indelungat de preparare. Ingrediente: 200…


Ciorba de Cartofi cu Smantana

Nu pot spune ca sunt o mare consumatoare de ciorbe dar totusi sunt anumite perioade in care ciorbele sunt singurele pe care le pot consuma. Asta in special in sezonul rece in care mancarurile lichide par a fi mai usor de consumat. Reteta aceasta este una din cele mai des pregatite la mine in casa…


Bruschete cu Ou Fiert

Aceasta reteta de bruschete este una mai putin conventionala dar este una la care eu apelez atunci cand raman cu oua fierte in urma prepararii altor retete, pentru micul dejun sau pe post de aperitiv. Ingrediente: 3 oua unt sare piper zeama de lamaie 4 felii paine Modalitate de Preparare: Fierbeti ouale tari, le raciti,…


Briose cu Ciocolata

Fiind un mare fan al deserturilor cu ciocolata, trebuie sa marturisesc ca aceasta reteta de briose este una pe care o pregatesc cat de des este posibil. Sper ca si voi sa fiti la fel de incantati de reteta! Ingrediente: 100 g zahar 100g unt 100 g ciocolata 1 ou 300 g iaurt 300 g…


Waffe cu Cacao

Waffele cu cacao sunt ideale pentru a fi preparate dimineata pentru micul dejun.  Puteti insa sa le preparati si ca desert pentru o masa in familie. Ingrediente: 2 oua 100 g unt nesarat 5 g praf de copt 150 ml lapte cald 1 lingura cacao 3 plicuri zahar vanilat 1 lingurita esenta de migdale 8-9…