Fiind intr-o continua cautare de retete noi si cat de cat sanatoase, retetele cu legume sunt din ce in ce mai des preparate in bucatarie iar astazi vreau sa va prezint o reteta de chec cu morcovi si nuca pe care nu o prepar de foarte mult timp dar a devenit foarte apreciata intr-un timp…
Sunt numeroase retete de negresa pe care obisnuiesc sa le prepar dar cea de mai jos este una la care apelez de fiecare data cand nu am nevoie sa prepar prajitura pentru a fi servita la mai multe persoane sau atunci cand nu am foarte mult timp la dispozitie pentru a prepara o prajitura. Desi…
Dulciurile au reprezentat mereu o mare slabiciune pentru mine si nu cred ca acest lucru se va schimba prea curand. Insa, ca o mica rezolutie pentru anul acesta (daca se poate numi astfel), voi incerca sa renunt la a cumpara dulciuri din magazine si voi incerca sa pregatesc cat mai multe in propria bucatarie. Primul…
O reteta buna ca si mic dejun dar in acelasi timp foarte buna si ca desert rapid este reteta de orez cu lapte. Cu doar cateva ingrediente gasite foarte des in bucataria noastra, reteta de lapte cu orez se regaseste de fiecare data in topul preferintelor. Ingrediente: 250 g orez (eu folosesc de obicei orez…
La inceput de an, am decis sa prepar o delicioasa reteta de paine cu banane pe care am realizat ca nu am mai gatit-o de mult si care s-a dovedit a fi o minunata schimbare fata de deserturile consumate in perioada sarbatorilor. Ingrediente: 3 banane coapte bine 120 g unt 200 g zahar brun 1…
Reteta de baclava este una relativ noua printre retetele preparate in bucataria mea dar este una care reuseste de fiecare data sa impresioneze musafirii. Desi necesita rabdare si precizie in preparare, efortul este unul compensat de rezultate. Ingrediente: 2 pachete foi de placinta (20 de foi) 250 g unt nesarat 400 g nuca macinata 1…
Reteta de clatite cu branza sarata este una din acele retete pe care aleg sa le fac atunci cand am nevoie de un desert care poate fi preparat intr-un timp scurt. Lipsa de complexitate a acestei retete o face perfecta pentru aceste momente. Ingrediente: Pentru Aluatul de Clatite: 3 oua 5 linguri ulei 3 plicuri…
Nu cred ca am cunoscut pana in acest moment o persoana care sa iubeasca dulciurile si sa nu fie impatimita dupa eclere. Indiferent de forma in care sunt preparate, de crema care este folosita pentru a le umple sau glazura care este pusa deasupra lor, eclerele vor reprezenta intotdeauna un desert care nu va da…
Cheesecake-ul japonez reprezinta o varianta foarte buna la traditionala pasca romanesaca sau la o placinta cu branza, in cazul in care preferati acele retete, fara aluat. Varianta de mai jos nu este cea originala, ci una adaptata la preferintele familiei mele. Este insa foarte delicioasa si nu necesita un timp indelungat de preparare. Ingrediente: 200…
Fiind un mare fan al deserturilor cu ciocolata, trebuie sa marturisesc ca aceasta reteta de briose este una pe care o pregatesc cat de des este posibil. Sper ca si voi sa fiti la fel de incantati de reteta! Ingrediente: 100 g zahar 100g unt 100 g ciocolata 1 ou 300 g iaurt 300 g…