Salata de Vinete

Un aspect important in ceea ce priveste salata de vinete este faptul ca poate fi preparata atat in perioada de vara folosind vinete proaspete dar si in restul anului folosind vinete congelate. Fiind un fan declarat al salatei de vinete, faptul ca am posibilitatea de a prepara aceasta retata in orice perioada a anului este…


Supa Crema de Mazare

Legumele nu au fost dintotdeauna preferatele mele in alimentatie. Desi sunt alimente gustoase si foarte sanatoase, legumele au fost mereu la finalul listei de preferinte alimentare. In ultimii ani insa am fost intr-o continua incercare de a incorpora cat mai multe alimente in dieta iar mazarea este una din acele legume pentru care am reusit…


Paste cu Ton si Sos de Rosii

Continuand seria retetelor usor si rapid de preparat, astazi preparam impreuna o reteta de paste.  Atat iubitorii retetelor de paste cat si iubitorii retetelor cu ton vor fi incantati de reteta aceasta.   Ingrediente: 200 g paste (eu am folosit penne din faina integrala) 1 cutie ton bucati (nu folositi ton maruntit) 3 catei de…


Cascaval Pane

Desi gatitul este una din marile pasiuni pentru mine iar timpul petrecut in bucatarie este tot timpul o placere, retetele simple,  rapide si usor e preparat vor ramane mereu printre preferatele mele. Reteta de casacaval pane de mai jos este desigur una din acele retete pe care le pregatesc de mai multe ori intr-o singura…


Friganele

Daca sunteti in cautarea unei retete pe care sa o puteti prepara rapid dimineata pentru micul dejun, va recomandam reteta de friganele. Delicioase si usor de preparat, friganelele sunt ideale pentru acale zile in care nu aveti mult timp la dispozitie pentru a pregati micul dejun dar doriti sa incepeti ziua cu un mic dejun…


Mini Pizza Rolls

Reteta aceasta poate fi preparata atat cu aluat de pizza din comert cat si cu aluat preparat in casa. De aceasta data aveam deja aluatul cumparat iar pentru a economisi putin timp am decis sa incerc sa prepar reteta in aceasta varianta iar rezultatul final a fost foarte delicious. Ingrediente: 2 cabanosi 1 aluat pizza…


Prajitura Televizor

Prajitura Televizor este cea care era cel mai des preparata in copilarie de catre mama mea. Este o prajitura care ia un timp mai mare de preparare insa rezulatul final va face ca tot efortul depus sa merite. Puteti prepara aceasta prajitura de fiecare data cand vreti sa impresionati oaspetii sau atunci cand doriti sa…


Baclava

Reteta de baclava este una relativ noua  printre retetele preparate in bucataria mea dar este una care reuseste de fiecare data sa impresioneze musafirii. Desi necesita rabdare si precizie in preparare, efortul este unul compensat de rezultate. Ingrediente: 2 pachete foi de placinta (20 de foi) 250 g unt nesarat 400 g nuca macinata 1…


Clatite cu Branza Sarata

Reteta de clatite cu branza sarata este una din acele retete pe care aleg sa le fac atunci cand am nevoie de un desert care poate fi preparat intr-un timp scurt.  Lipsa de complexitate a acestei retete o face perfecta pentru aceste momente. Ingrediente: Pentru Aluatul de Clatite: 3 oua 5 linguri ulei 3 plicuri…


Pui cu Smantana

Reteta preferata inca din copilarie si care a rezistat testului trecerii timpului, pentru mine este reteta de pui cu smantana. Desi de-a lungul timpului a suferit mici modificari in modul de preparare, gustul final a fost tot timpul unul delicios si a facut reteta sa se mentina in topul preferintelor. Ingrediente: 500 g piept de…