Prajitura Televizor

Prajitura Televizor este cea care era cel mai des preparata in copilarie de catre mama mea. Este o prajitura care ia un timp mai mare de preparare insa rezulatul final va face ca tot efortul depus sa merite. Puteti prepara aceasta prajitura de fiecare data cand vreti sa impresionati oaspetii sau atunci cand doriti sa…


Baclava

Reteta de baclava este una relativ noua  printre retetele preparate in bucataria mea dar este una care reuseste de fiecare data sa impresioneze musafirii. Desi necesita rabdare si precizie in preparare, efortul este unul compensat de rezultate. Ingrediente: 2 pachete foi de placinta (20 de foi) 250 g unt nesarat 400 g nuca macinata 1…


Clatite cu Branza Sarata

Reteta de clatite cu branza sarata este una din acele retete pe care aleg sa le fac atunci cand am nevoie de un desert care poate fi preparat intr-un timp scurt.  Lipsa de complexitate a acestei retete o face perfecta pentru aceste momente. Ingrediente: Pentru Aluatul de Clatite: 3 oua 5 linguri ulei 3 plicuri…


Pui cu Smantana

Reteta preferata inca din copilarie si care a rezistat testului trecerii timpului, pentru mine este reteta de pui cu smantana. Desi de-a lungul timpului a suferit mici modificari in modul de preparare, gustul final a fost tot timpul unul delicios si a facut reteta sa se mentina in topul preferintelor. Ingrediente: 500 g piept de…


Eclere cu Glazura de Ciocolata

Nu cred ca am cunoscut pana in acest moment o persoana care sa iubeasca dulciurile si sa nu fie impatimita dupa eclere.  Indiferent de forma in care sunt preparate, de crema care este folosita pentru a le umple sau glazura care este pusa deasupra lor, eclerele vor reprezenta intotdeauna un desert care nu va da…


Foi cu Crema de Nuci

Aceasta reteta este una destul de veche, gasita prin caietele bunicii, si mie gustul imi aduce aminte de sarbatori. Ingrediente: 3 foi napolitane 200 g zahar pudra 200 g zahar tos 200 g nuca macinata 200 g unt nesarat 6 galbenusuri esenta de rom sau de vanilie Modalitate de Preparare: Incepeti prin a pune la…


Gogosi cu Branza

Reteta de gogosi cu branza este cat se poate de delicioasa insa nu este recomandata daca sunteti la dieta Cine poate insa sa le reziste gustului delicious? Eu cu siguranta nu sunt una din acele persoane. Ingrediente: Pentru Gogosi: 1 kg faina 1 cub drojdie 1 pahar mic iaurt 2 lg zahar 2 plicuri zahar…


Lipii Shaorma

Dupa numeroase incercari de preparare a unor lipii de shaorma care poata fi preparate rapid, pentru situatii de “urgenta”, am ajuns la reteta de mai jos. Aveti nevoie doar de 4 ingrediente , 30 de minute pentru preparare si lipiile vor fi gata. Ingrediente: 8 linguri faina 50 g unt sare 200 ml apa calda…


Cheesecake Japonez

Cheesecake-ul japonez reprezinta o varianta foarte buna la traditionala pasca romanesaca sau la o placinta cu branza, in cazul in care preferati acele retete, fara aluat. Varianta de mai jos nu este cea originala, ci una adaptata la preferintele familiei mele. Este insa foarte delicioasa si nu necesita un timp indelungat de preparare. Ingrediente: 200…


Ciorba de Cartofi cu Smantana

Nu pot spune ca sunt o mare consumatoare de ciorbe dar totusi sunt anumite perioade in care ciorbele sunt singurele pe care le pot consuma. Asta in special in sezonul rece in care mancarurile lichide par a fi mai usor de consumat. Reteta aceasta este una din cele mai des pregatite la mine in casa…