Prajitura Alba ca Zapada

Daca este sa ma gandesc la una din cele mai populare retete de prajituri ale copilariei mele, aceasta ar fi prajitura Alba ca Zapada. Gustul fin al cremei de vanilie impreuna cu foile subtiri si fragede, fac aceasta prajitura sa ramana in totul preferintelor multe persoane. Ingrediente: Pentru Foi: 2 oua 10 linguri ulei 10…


Panna Cotta cu Jeleu de Capsuni

Ingrediente: 1 plic gelatina 100 ml apa rece 200 ml smantana dulce pentru gatit 40 g zahar 250 g capsuni proaspete 1 plic zahar vanilat Esenta de vanilie Esenta de rom Modalitate de preparare: Puneti gelatina la divolvat in 100 ml apa rece si lasati sa stea cat timp va ocupati de restul preparatului. Smantana…


Omleta cu Bacon si Rosii

Simplitatea si gustul delicios al retetei de omleta cu bacon si rosii o face sa fie foarte populara in bucatarie mea. Ingrediente: 3 oua 100 g bacon 1 rosie mare sau 2 rosii mici sare Modalitate de Preparare: Bacon-ul il taiati in bucari mari si il puneti la prajit intr-o tigaie antiederenta, fara ulei. In…


Oua Umplute cu Pateu

Reteta de mai jos face parte din categoria retetelor care pot fi preparate intr-un timp foare scurt,  cu un efort scazut si care prin numarul redus al ingredientelor necesare este totodata si foarte economic. Ingrediente: 250 g pateu de porc 6 oua 100 g unt nesarat sare piper patrunjel verde – optional Modalitate de Preparare:…


Cartofi la Cuptor cu Unt si Cascaval

Cartofii la cuptor, cu unt si cascaval este una din retetele la care apelez de fiecare data atunci cand simt nevoia de a consuma ceva alaturi de un sos de smantana sau unul de usturoi. Sunt gustosi, usor de preparat, iar daca nu sunteti fani ai cascavalului, il puteti inlocui fara problema cu parmesan. Ingrediente:…


Sarmalute in Foi de Vie

Sunt foarte multe retete de care imi aduc aminte cu drag din copilarie iar reteta de sarmalute in foi de vie este una dintre ele.  Desi prepararea lor necesita destul de mult timp, rezultatul final va compensa efortul depus de fiecare data. Imi place sa servesc aceste sarmalute cat sunt calde, alaturi de o portie…


Mazare cu Cabanos

Deoarece sunt mereu in cautare de alternative rapide si delicioase la anumite retete traditionale, am ajuns la urmatoarea reteta de mazare cu cabanos. Reteta este osor de preparat , buna la gust si poate fi adaptata in functie de gusturile fiecaruia. Aceasta varianta este cea pe care o pregatesc cel mai des si sper sa…


Bezele

Ingrediente: 4 albusuri 150 g zahar tos 80 g zahar pudra cu aroma de vanilie 1 praf de sare 1 lingurita otet Modalitate de preparare: Puneti albusurile intr-un bol si mixati la viteza medie a mixerului timp de 2 minute, pana cand albusurile incep sa formeze o spuma. Adaugati apoi sarea si otetul si continuati…


Crochete de Pui

Reteta de crochete este una care poate fi preparata din diferite tipuri de carne. Nu este o reteta foarte usor de preparat dar nu este nici complicata. Este insa o reteta care necesita putin timp pentru a fi preparata insa rezultatul final este cat de poate de delicious si va merita timpul petrecut in bucatarie….


Orez cu Ciuperci si Sos de Smantana

Retetele cu sos de smantana au fost dintotdeauna printre preferatele mele si tocmai din acest motiv incerc sa creez cat mai multe tipuri de retete de acest fel. Nu toate au success dar reteta de mai jos este una din exceptii, fiind foarte delicioasa si din acest motiv, preparata foarte des in bucataria mea. Ingrediente:…