Tag: mancare traditionala

Pui cu Smantana

Reteta preferata inca din copilarie si care a rezistat testului trecerii timpului, pentru mine este reteta de pui cu smantana. Desi de-a lungul timpului a suferit mici modificari in modul de preparare, gustul final a fost tot timpul unul delicios si a facut reteta sa se mentina in topul preferintelor. Ingrediente: 500 g piept de…


Sarmalute in Foi de Vie

Sunt foarte multe retete de care imi aduc aminte cu drag din copilarie iar reteta de sarmalute in foi de vie este una dintre ele.  Desi prepararea lor necesita destul de mult timp, rezultatul final va compensa efortul depus de fiecare data. Imi place sa servesc aceste sarmalute cat sunt calde, alaturi de o portie…


Cartofi Taranesti cu Afumatura

Reteta de cartofi taranesti este probabil una din cele mai populare si des intalnite in bucataria romaneasca.  Preparatul se poate gati si la cuptor insa de aceasta data am ales varianta care ia ceva mai putin timp de preparare. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g afumatura (eu am folosit carnaciori afumati de aceasta data) 5…